Nous sommes à 53km à l’ouest d’Angoulême à côté de Cognac à la lisière du petit bourg d’Ars, 700 âmes. C’est là que se trouve la Maison Souchet, où Stéphanie et Gaël Souchet produisent du Cognac et surtout du pineau. Nous sommes reçus par Stéphanie qui a eu l’idée il y a quelques années de faire découvrir son vignoble, le bourg et les très beaux paysages de sa contrée, en Citroën 2 CV. Cela sous l’égide du comité du pineau qui l’accompagne dans cette démarche oenotouristique. En voiture jusqu’au milieu des rangs de vignes pour parler terroir et pineau des Charentes…