Présenté parJean-Michel LAMAZEROLLES Aujourd'hui nous sommes à Jarnac au restaurant le "verre y table " ou l'association du guide des tables gourmandes du Poitou-Charentes tient sa réunion associative. C'est le Chef du restaurant la Grange aux Oies, Pascal Pressac, qui nous présente le guide en présence de nombreux chefs du guide. C'est l'occasion pour nous de découvrir des tables réputées du Poitou-Charentes à travers leurs témoignages.