[DE LA VIGNE ET DES HOMMES] Domaine Rousille à Linars

Nous sommes juste à  côté d’Angoulême au « Domaine Roussille », qui fabrique du pineau et du cognac depuis plusieurs générations dès 1863.

Avec Marianne Roussille,  la maman et Arnaud Roussille le fils, nous déambulons à travers les bâtiments du domaine, des alambics aux chais en passant par le magasin. 
C’est pour nous l’occasion de comprendre comment depuis quelques années ils font la part belle à la bio diversité, aux plantages de haies et une collaboration avec la ligue de protection des oiseaux.
Le pineau et le cognac sont évidemment la colonne vertébrale de ce bel ensemble familial, qu’ils commercialisent sur place,  dans des salons et certains points de ventes.

 

Réalisé par Jean-Michel Lamazerolles

Opérateur caméra: Louis-Marie BOULANGER

Mixage son: Fabrice François

Montage : Kénan WAI-SONG

 

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